안녕하세요! 오늘은 제가 최근에 정말 만족하면서 먹고 있는 오분도미에 대해 소개해 드리려고 해요. 오분도미가 뭐냐고요? 쉽게 말해, 현미의 껍질을 50% 정도만 도정한 쌀이에요. 현미와 백미의 중간쯤에 위치한 쌀로, 현미의 영양은 어느 정도 유지하면서도 백미처럼 부드러운 식감을 가질 수 있는 건강한 선택이랍니다. 제가 직접 먹어보니 왜 많은 분들이 오분도미를 선호하는지 알겠더라고요.1. 신선한 도정일, 밥맛이 특별해요제가 구매한 오분도미는 도정일이 3일 전이었어요! 쌀을 구매할 때 신선도가 중요하다는 건 잘 아실 거예요. 특히 오분도미는 도정 후 시간이 지나면 산패가 진행될 수 있으니 도정일이 가까운 신선한 쌀을 구매하는 것이 중요해요. 압력솥으로 밥을 지었는데, 신선한 쌀이라 그런지 촉촉하고 쫀득한 식..
