우리 남편은 땅콩버터를 정말 사랑해요.
아침마다 사과에 땅콩버터를 듬뿍 발라 먹고,
저녁에는 스낵이나 빵에 또 땅콩버터를 얹어 감탄하면서 즐기죠.
이쯤 되면 남편이 전생에 다람쥐였던 게 아닐까 싶을 정도로 견과류와 땅콩버터를 즐겨 먹어요.
그런데 이렇게 자주 먹는 땅콩버터, 그 효능은 무엇일까요?
오늘은 땅콩버터가 우리 몸에 어떤 이점을 주는지 알아보겠습니다.
1. 영양소가 풍부한 땅콩버터
땅콩버터는 단백질, 식이섬유, 건강한 지방 등이 풍부하게 들어 있는 영양 가득한 식품입니다.
단백질은 우리 몸의 근육을 유지하고,
회복을 돕는 중요한 영양소인데요,
땅콩버터 한 스푼이면 손쉽게 단백질을 보충할 수 있죠.
또 식이섬유는 소화에 도움을 주고,
배변 활동을 원활하게 해주는 역할을 합니다.
그뿐만 아니라, 땅콩버터에 들어 있는 불포화 지방산은
나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고,
심장 건강을 지키는 데도 좋습니다.
2. 에너지 보충에 탁월한 간식
땅콩버터는 칼로리가 높은 식품이기 때문에, 적은 양만으로도 포만감을 주고 에너지를 빠르게 보충해 줍니다.
그래서 아침 식사로도 훌륭하고, 운동 전후 간식으로 먹으면 체력을 유지하는 데 큰 도움이 되죠.
특히 신체 활동이 많은 사람들에게는 더할 나위 없이 좋은 간식이에요.
3. 항산화 성분이 풍부한 슈퍼푸드
땅콩버터에는 비타민 E, 마그네슘, 폴리페놀 등 항산화 성분이 많이 들어 있어요. 이 성분들은 우리 몸의 세포를 보호하고 노화를 예방하는 데 도움을 줍니다.
꾸준히 섭취하면 면역력도 높아지고, 각종 질병 예방에 효과적이죠.
4. 다이어트에도 도움되는 땅콩버터
칼로리가 높다 보니 땅콩버터가 살을 찌게 할까 걱정하는 분들이 있을 텐데요, 오히려 적당량을 섭취하면 다이어트에 도움이 될 수 있습니다.
앞서 말한 대로 땅콩버터는 포만감을 오래 유지해주기 때문에 군것질을 줄여주는 역할을 합니다. 단, 과도하게 먹으면 안 되고, 하루 한두 스푼 정도로 적당량을 유지하는 것이 중요해요.
5. 뇌 건강에도 좋은 땅콩버터
땅콩버터는 뇌 기능을 향상시키는 데도 도움을 줍니다.
땅콩에 포함된 비타민 B3(나이아신)와 레스베라트롤 성분은 기억력과 집중력을 높여주고, 뇌 건강을 개선하는 데 기여합니다. 특히 나이아신은 알츠하이머 병 예방에도 효과가 있다고 알려져 있어요.
마무리하며
이처럼 땅콩버터는 맛도 좋지만, 건강에도 많은 이점을 가진 식품입니다. 남편이 매일같이 땅콩버터를 먹는 이유가 여기 있었네요! 물론 건강에 좋은 음식이라도 적당한 섭취가 중요하니, 하루 권장량을 넘지 않도록 조절하는 것이 필요합니다.
이제 우리 함께 땅콩버터의 다양한 효능을 알고 건강하게 즐겨보아요!
작성자: 견과류 애호가의 아내